не путайте курьерскую DHL Express и "обычную" DHL (аналог ПР).
хотя суть все равно одна, цена на "наклейке" должна совпадать с инвойсом в ином случае таможня будет негодовать.
почтовик страхует по "наклейке", поскольку эта та информация которую ей (почте) передал отправитель.
на неё же (наклейку) смотрит и таможенник при проверке посылки, если возникает вопрос, то лезет внутрь и смотрит инвойс, если вопросы по-прежнему есть, то ищет реальную цену на товар и далее по списку...
Все что я писал выше, относится к DHL Standartversand, то есть обычной, "аналог ПР" как Вы сказали (хотя аналог ПР - это Deutsche Post). По части страховки кстати ничем от Экспресс не отличается.
Сейчас глянул свои наклейки, и Express, и обычный DHL, и Deutsche Post, не вижу на них указания стоимости вложения. Возможно как-то по штрихкоду это можно получить, я не знаю. Документ для таможни заполняется отдельно и электронно, возможно на таможне про застрахованную стоимость посылки не в курсе, и тогда все ОК. Но с другой стороны, Почта России-то должна быть в курсе стоимости страховки. В общем пока неясно.