У меня такое периодически бывает только если ковшик после кальция-концентрата не споласкиваю и соду в него наливаю.
А сода обычная, магазинная, в картонных пачках? Я много лет только ее и использую, покупаю блоками по 30 пачек
Карен, а у меня такого никогда не было. В этой кастрюле я только соду мешаю, после промываю под краном и споласкиваю осмосом. Перед размесом опять споласкиваю осмосом. Сода и кальций у меня пересекаются только в мерном цилиндре, но я его после каждого замеса кальция мою содой и споласкиваю под краном, потом осмосом. И последний раз в этом цилиндре мешал фосфат натрия. Чайной ложкой насыпаю и мешаю - её перед этим тоже споласкиваю, и они постоянно через посудомойку проходят.
И после первого раза с хлопьями всё слил, сполоснул и опять получил хлопья. Короч точно сода.
Сода обычная, из магазина - только вот предпоследний раз где брал уже не помню - в пятерочке, в магните или авоське...
Вчера купил в пятёрке - замешалось всё нормально с первого раза.
Кстати, вот фотка двух пачек - последняя успела обзавестись значком халяль )
А говорят соль не подделывают)))
Прикрепленные изображения