В Москве достаточно мест, где занимаются оцифровкой, лучше у них проконсультироваться. Знакомый отдавал несколько лет назад раритетный сборник, рублей 200 за кассету вроде брали. Или там секретное домашнее видео, и надо обязательно дома ?)
Да я и сам бы просто сдать предпочёл, но там же не 5 кассет в коробочке с наклейкой "оцифровать в 2022-м"... Надписи на корешках не везде совпадают и т.д. Т.е. сперва ещё посмотреть надо где что.
Есть на алишке китайские цифровщики, тоже недорогие, но по качеству 50/50
Всякие "плата видеозахвата" (как переходник USBx3RCA) сейчас от 700 рублей на озоне... Качество... думаю, что от ПО больше зависеть будет, но в любом случае - вряд ли там что-то хорошее на VHS такой давности....