Сообщений в теме: 13

[Lenusik]

А еще для любителей покушать вкусно морепродуктов , в свое время попробовала в Египте ракушки и у нас их найти не могла, а тут в Метро- ВОТ ОНИ лежат, я глазам своим не поверила. Сижу и радую себяморскими петушками

Прикрепленные изображения

• 

[Lenusik]

Делитесь вкусными рецептами из морепродуктов

[Vladimir]

Seafood rice (готовят в Лиссабоне)

Кто знает рецепт - расскажите

[НикоШ]

Чуток не в тему... 

"Арбузная пора - очей очарованье.."

Лично меня всегда ломало выносить арбузные корки !  Тяжело, скользкие они, мусорные пакеты краями режут..

А тут рецептик появился :

1.Арбузные корки очистить от внешней кожуры (которая с полосками))), так же очистить следы зубов ! Эт - которые на розовой мякоти. ))

2. Порезать на кубики-прямоугольники.

3. Сложить в пластиковую ёмкость с крышкой.

4. На 1кг очищенных корок (примерно) - 1 столовая ложка сахара, 1 ст.л. горчичного порошка, пол-столовой ложки соли.

5. Пересыпаем насухо, встряхиваем-перемешиваем...

6. Оставляем при комнатной температуре на 4-5 дней, побродить. При закрытой крышке !

7. Закусь готова ! Перекладываем в холодильник (если сразу не слопаем))) 

 

На работе - не поленились взвесить, что остаётся на выброс : примерно 200г очистков с 4+кг (половинка арбуза). То ись - 5%. Всё остальное - съедается ! 

 

Приятного аппетита !   

[Масапус]

А на что похожа сея закусь? На малосольные огурцы? Как-то заморочилась - цукаты из арбузных корок делала, такая фигня получилась  

 

А море продукты (кроме креветок и кальмаров) ни за что в жисть есть не буду, даже пробовать - а почему, не знаю   

[Lenusik]

А на что похожа сея закусь? На малосольные огурцы? Как-то заморочилась - цукаты из арбузных корок делала, такая фигня получилась  
 
А море продукты (кроме креветок и кальмаров) ни за что в жисть есть не буду, даже пробовать - а почему, не знаю

Оль, приветы. Морепродукты на любителя, я вот мясо не так люблю, как морепродукты.

[Масапус]

Привет! Да, на любителя, согласна, но я даже попробовать не могу себя заставить, а вдруг они мне понравятся, я даже почти уверена, что понравятся, а вот не могу и все   

[НикоШ]

А на что похожа сея закусь? На малосольные огурцы? Как-то заморочилась - цукаты из арбузных корок делала, такая фигня получилась

М-м-м.. Вот так, сходу, и не определить.. На мало-сольные - точно не похоже. Хрустит, горчичка - пощипывает.. На солёную редьку, вероятно! Правда, я её не пробовал ни разу..

Но закусон получился мировой - первую партию уничтожили за пару дней, это - притом, что я пересолил изрядно - специи брал 1 :1: 1

 

Васаби может быть? Что-то отдалённое - есть. Зелёное, опять же.. )))

[Масапус]

Васаби может быть? Что-то отдалённое - есть. Зелёное, опять же.. )))

[Lenusik]

Добавлю еще одну вкусность. Мидии киви запеченные, пальчики оближешь.

Прикрепленные изображения

• 

[Манюня]

  

[Lenusik]

мидии2.jpg   мидии1.jpg

В каком соусе они у Вас? Я делаю со сливочным маслом, панировочными сухарями Камис и чесноком.

[Манюня]

Не помню с чем был соус, что на коробке написали, то я и намешала Вкусно. Коробка с зелеными мидиями=ужин на 3 человек))

 

Еще мне нравится очень рыба морская со шпинатом под сыром, помидорами и майонезом немного-в духовке. Но из домашних все кричат, что есть не будут, правда все подъедается... но готовлю редко, практически себе только, когда все отъезжают куда-нибудь((

Сообщение отредактировал Манюня: 19 Ноябрь 2016 - 23:53

[Lenusik]

А я рецепт в Якитории подглядела. Мои все их любят и одной коробки не хватает на 4:).