Подниму беседу 
Вот про это часто говорят в разных местах:
Ну топикстартер задал немного странный вопоос - сколько надо улиток. Встречный вопрос - каких улиток и с какой целью их в аквариум сажать?
У меня совершенно конкретный вопрос - каких улиток нужно садить, что бы они чистили стекла?
Каких только я не садил, результата не добился. Одни улитки ползали по стеклам и камням, другие ели улиток, тртьи жили только на определенных кораллах и быстро помирали, но стенки не полировал ни-кто. Только отшельники съели всю траву с кмней.
Тут ответ по-моему простой:
Если животина живёт, то она что-то ест. А если что-то съедено, то вы естественно этого видите - его уже нет. Иначе этой бяки было бы несколько больше 
Чем больше экологических ниш заполнено по части корма, тем система более устойчива и уравновешена. Лишних поедателей в банке не бывает, если это только не хищники.
Другое дело - очистка банки до заметного уровня.
Мелкие улитки не столько чистят, сколько сдерживают рост, а это тоже важно!
Отшельники чистят гораздо сильнее - кто бы спорил
но отшельники не заберутся на стёкла - там только улитки могут работать... медленно, но работать...
Так что, должны быть все - мелкие офиуры, отшельники, астеринки, песчанные улитки, улитки которые на камнях... и т.д. ибо каждый ест что-то своё и у всех свои ниши.