Аммиак уже есть - значит все заработает автоматически...
Итак...
1. От аквариума отойти на две недели... можете даже ничего не измерять... бактерии можно залить какие есть
2. Свет не включать, пенник работает, помпы работают, уголь антифос и пр - не ставите
3. Живность не сажать
4. Воду не подменивать
5. Доливать только осмотическую воду в замен испарившейся.
6. Через две недели сделать тест на аммиак и нитриты
7. Если аммиак и нитриты есть - снова ждать.
8. Наконец... Амиак -0, Нитриты - 0, Нитраты и и Фосфаты есть... от 3-4 недели
9. Делаете массированную подмену воды до 50 %, измеряете нитрат и фосфат... если в пределах нормы - запуск завершен, если нет - делаете еще подмену через пару дней.
10. Включаете свет, едете в магазин, сажаете живность, ставите уголь, антифос и пр......
11. Пьете пиво и думаете, как со всем этим теперь жить...
ПыСы
Если после обнуления аммиака, нитритов и массированных подмен - неуклонно возрастают нитраты-фосфаты, значит ваши СРК еще продолжают фонить тухляком... но это уже другая история...