Только что разрезала. 80 дней.
Эмменталь.
[zanuda mode="ON"]
У нас такой называют Emmentaler (в переводе на русский - эмментальский), а Эмменталь это местность, где его делают. Ну, по аналогии с остальными сырами: Адыгея-Адыгейский, Алтай - Алтайский, и т.д.
Но вкусный, да.
[zanuda mode="OFF"]