А почему выбрано именно такое соответствие цветов тестам? В Ханне на фосфаты, например, зеленый светодиод. Не знаю, как в Ханне на нитраты, но полагаю, что красный..
Обычно берут длину волны, на которой поглощение света продуктом реакции максимально. Для реакции с молибдатом аммония и аскорбиновой кислотой используют красные длины волн.
Про Ханну ничего не знаю, возможно, для других методик будут оптимальными другие длины волн.
По нитратам - в методиках с реактивом Грисса с получением диазосоединений используют зеленые длины волн. Врядли у Ханны что-то другое.