Но про витую пару не нужно так писать, не разобравшись, пожалуйста. Их разница совсем не в этом.
Разумеется, разница витых пар лежит в иной плоскости, они вообще для другого предназначены

Но мы рассматриваем витую пару в данном случае исключительно в качестве кабелей питания. Мне ни разу не доводилось видеть дешевой витой пары, которая бы состояла из многожильных проводов. Разумеется, дорогая витая пара может быть дорогой не потому что там провода многожильные, а например потому что это кабель 7E, то есть не только с общим экраном, то еще и с экранами для каждой отдельной пары. Но все же - встретить многожильные провода гораздо вероятнее у дорогого кабеля, чем у дешевого.
Разумеется, каждый продавец витой пары тут же с легкостью ответит - одножильные там провода или многожильные, поэтому поиски такой витой пары, по крайней мере в Москве, много времени не займут.