Ну, судя по пдфке, температура может быть 115-140 градусов.(если это реально кри хте ).
А вот переход светодиод-подложка(пайка или паста), затем подложка-радиатор вносят свои коррективы.
Идеально было бы проверить пирометром с экраном.
Я свой дешёвый цифровой походу убил таким способом ( или просто совпадение), но температура кристалла была
около 50 градусов, а основной радиатор 35.( у меня типа EPISTAR).