Я пробовал нано пузыри делать в аквариуме. Не понравилось то, что воздух собирался внутри ЖК. Все крупные отверстия , пещерки , гроты собирали воздух вверху типа эффект "колокола" . Воздух держался там продолжительное время не помню уже, может день- два, значит за это время все, кто мог бы жить на тех поверхностях мог погибнуть от завоздушивания.
Может быть пузырьки были крупноваты? Как пишут в статье: "они невероятно маленькие, всего 1-50 микронов в диаметре. Благодаря своему миниатюрному размеру, не все такие пузырьки поднимаются к поверхности, как обычные пузырьки, они, наоборот, остаются в толще воды до растворения".
Ещё, возможно, кмк, имеет роль интенсивность и разнообразие течения - чтобы не сгоняло пузырьки в кучу, а равномерно поддерживало их в толще воды.