Сообщений в теме: 1843

[Pavel Pro]

Появилась возможность купить ягненка.
Вот думаю, что из него приготовить?
Целиком или разобрать на части и приготовить все отдельно, согласно мясу.
Какие предложения?
Варианты и что лучше приготовить предлагайте?

[Владимир_bvm]

Появилась возможность купить ягненка.

 

Что значит появилась возможность? Выиграл в лотерею? 

Разрезай на части. Лучшие части отправляй мне, а из потрохов сделай суп. 

[FinnG]

Лучшие-по чьим понятиям? Глаза, мозги и головы?

[Владимир_bvm]

Лучшие-по чьим понятиям? Глаза, мозги и головы?

Это же совсем просто - "Тебе вершки, мне корешки"

[Владимир_bvm]

А если серьезно, я никогда не готовил баранину. Ел вкусно приготовленную, а вот сам боюсь испортить, поэтому не покупаю.

[Eva_Z]

Что значит появилась возможность? Выиграл в лотерею? 
Разрезай на части. Лучшие части отправляй мне, а из потрохов сделай суп. 

Ишшшь какой хитрожоо.. попый.))) У тебя есть конкуренты.)) Тебе суп, мне лучшие части.))
Паш, тебе ничего не остаётся, уж извини.)))

[Eva_Z]

А если серьезно, я никогда не готовил баранину. Ел вкусно приготовленную, а вот сам боюсь испортить, поэтому не покупаю.

Аналогично. Никогда не готовила.И не помню, ела ли вообще..

[FinnG]

Шашлык из барашка.... Только не из козлятины, купленой на рынке, а именно из барашка, купленного на ферме... Вкуснота...

[Eva_Z]

Шашлык из барашка.... Только не из козлятины, купленой на рынке, а именно из барашка, купленного на ферме... Вкуснота...

Ох верю, Олег.)

[Dem0ns]

Можно приготовит
Плов, шурпу, диляму, лагман, самсу, запечь, седло барашка, целогобарана в казане в томатах, и много еще чего))))) могу завтра рецепты дать. Ща с телефона пишу( спать уже лег)
И для готовки баранины конечно нужен казан.

[Владимир_bvm]

Шашлык из барашка.... Только не из козлятины, купленой на рынке, а именно из барашка, купленного на ферме... Вкуснота...

Вот я хочу сделать шашлык из баранины, у нас продается высшего сорта из Новой Зеландии. Рецепт в студию. 

[Dem0ns]

Рецепт прост,
Режем на кусочки, добавляешь лук полукольцами, соль, кориандр, перец черный, все хорошо перемешиваем, добавляем немного оливкового масла и еще мешаем минут 5, хорошо так жамкаем его.минут 20 постоит и на шампур его и на угли

[Dynatron]

Рецепт прост,
Режем на кусочки, добавляешь лук полукольцами, соль, кориандр, перец черный, все хорошо перемешиваем, добавляем немного оливкового масла и еще мешаем минут 5, хорошо так жамкаем его.минут 20 постоит и на шампур его и на угли
20180318_210509.jpg
20190223_205549.jpg20190223_210723.jpg

Обратите внимание! Вот так выглядит настоящий садист! А потом в газете напишут про меня (и наверное не только): "утонул в собственных слюнях прямо в постели"

[Dem0ns]

Контрольный ))))

[Pavel Pro]

Ишшшь какой хитрожоо.. попый.))) У тебя есть конкуренты.)) Тебе суп, мне лучшие части.))
Паш, тебе ничего не остаётся, уж извини.)))

Ничего, ничего, кушайте!
Вкусно?

[Pavel Pro]

Что значит появилась возможность? Выиграл в лотерею? [ 3]
Разрезай на части. Лучшие части отправляй мне, а из потрохов сделай суп.

У нас не продают ягнят. Баранину взрослую да, можно купить, а вот ягненка нет.
Тебе в соленном маринаде отправлять 38 промилле?

[Pavel Pro]

Вопрос именно в ягнегке!
Баранину целиком готовить не проблема. Казан есть!
Но думаю делить тушку на части, соответственно времени приготовления. Но это у баранины я так делаю, а вот вопрос с ягненком.
Что готовить?

[Полина Родионова]

Попались.

Зажарятся на завтрашний обед)

[FinnG]

Сравниваем:
Сентябрь 2016, подосиновики:

Июль 2019, белые и немного опят:

[Eva_Z]

Иногда я своей летней лени говорю НЕТ, но это только иногда...)
Чего не хватает?)
Да, всё одно и тоже, но тему ж надо обновлять! )) 5 раз салат Оливье, но..этот с копчёным мяском, а не с колбасой.)))

Прикрепленные изображения

• 
•