из-за разницы в температуре внутри ареометра и воды он некорректно показывает (опять же со слов форумчан, сам не проверял, но надо будет затестить). Эти 15 минут и служат для "Температурные поправки"
Имхо... как говорит один общий наш знакомый, бред какой-то(извеняюсь

, не сдержался)... вот и хотел что-бы Вы обьяснили... Вы должны знать свою температуру воды, произвести измерение без всяких 15 минут, и по
таблице температурных поправок (давалась в топике по рефрактометрам) узнать истенное значение плотности.А в троллинге Вы даже опережаете меня...

Кстати, САД (топик, портал)здесь не Ваш...гуляю где хочу